Radca Prawny Mateusz Kisiel ukończył Wydział Prawa i Administracji Uniwersytetu Jagiellońskiego w Krakowie. Odbył aplikację adwokacką przy Okręgowej Radzie Adwokackiej w Rzeszowie, następnie złożył z wynikiem pozytywnym egzamin adwokacki i został wpisany na listę adwokatów Izby Adwokackiej w Rzeszowie. Wykonywał zawód adwokata przez 6 lat. Następnie po pozytywnej weryfikacji został wpisany na listę radców prawnych przy Okręgowej Izbie Radców Prawnych w Rzeszowie.

Ukończył również studia podyplomowe z zakresu zamówień publicznych na WSPiA Rzeszowskiej Szkole Wyższej/Politechnice Rzeszowskiej, z zakresu prawa medycznego i bioetyki na Uniwersytecie Jagiellońskim oraz z zakresu przygotowania pedagogicznego na Uczelni Nauk Społecznych w Łodzi. Po odbyciu kilku specjalistycznych szkoleń został wpisany na listę stałych mediatorów Sądu Okręgowego w Rzeszowie oraz powołany na mediatora Sądu Polubownego przy KNF.